Der Metzger Vitus gilt als vermisswt. Seine Frau Johanna hat nun seit vier Jahren nichts mehr von ihm gehört. Doch sie gibt die Hoffnung nicht auf und versucht ihre Familie so gut wie möglich durch die harten Nachkriegsjahre zu bringen. Hinter dem Rücken der amerikanischen Besatzer unterhält die willensstarke Metzgerfrau mit Hilfe ihres Coousin Ernst-August hinter der Ladentheke ein Schwarzschlachtkartell. Die Flüchtlingsfrau Edda nutzt geschickt erlauschtes Wissen über die illegale Unternehmung, so dass sie sich bei Johanna im Haus einquartieren lassen kann. Schlachtkontrolleur und alter Freund von Vitus, Jackl Bachmaier kuummert sich nicht ganz ohne Hintergedanken fürsorglich um Johanna. Frau Stoiber, die nachbarin versucht mit Opa Franz anzubandeln und sieht in Edda eine Konkurrentin. Nopch dazu fordert die reiche Babette Tauschaktionen von städtischen Schwarzmarkt, die der Familienaltäste und sein Enkel Max geschickt einfädelen. Doch es kommt wie es kommen muss, einem Razzia der Amis durch den Capitan Duke steht ins Haus. Kann der deutschstämmigte GI Fred "Friedel" nopch alles Guten wenden? Denn so wie es aussieht verbinden ihn und die Metzgertochter Hilde doch meh als Erinnerungen.

Alle Ähnlichkeiten mit lebenden Personen oder toten Personen und realen Handlungen sind rein zufällig.